Tomate au chou fleur

Ingrédients:

500 g de tomate, 200 g de chou-fleur

Assaisonnement:

de l'huile de tournesol, du sel, une ciboulette

Etapes:

1. Couper le chou-fleur en morceaux et hacher la ciboulette;

2. Mettre le chou-fleur dans l’eau bouillante;

3. Couper la tomate en morceaux;

4. Chauffer l’huile dans la poêle, ajouter la tomate en morceaux et la faire sauter jusqu’à l’apparition du jus de tomate;

5. Ajouter le chou-fleur, faire sauter le tout;

6. Enfin, verser du sel et des ciboulettes hachées. Servir.

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