Côtelette au coca cola

Ingrédients :
 
des côtelettes de porc, du coca cola
 
Assaisonnement :
 
de la sauce de soja légère, de la sauce de soja foncée, du vin de cuisine, un peu de gingembre
 
Etapes:
 
1. Laver les côtelettes et les faire chauffer dans l'eau bouillante puis les écumer;
 
2. Mettre les côtelettes dans une cocotte, y ajouter une cuillerée de sauce de soja légère, une cuillerée de sauce de soja foncée et du vin de cuisine;
 
3. Verser du coca cola dans la cocotte;
 
4. Ajouter des morceaux de gingembre et fermer le couvercle, puis faire mijoter le tout à feu doux pendant une heure;
 
5. Après une heure, cuire le tout à feu vif jusqu'à l'apparition de la soupe épaisse. Servir.

A plus, merci de lire : http://www.goutsdechine.com/liste-des-ingr%C3%A9dient